Gợi ý thực đơn giảm cân với táo Envy!

Gợi ý thực đơn giảm cân với táo Envy!

Nguồn: Traicayvuongtron

Nếu xếp danh sách những loại táo ngon nhất thế giới, thì không thể bỏ qua táo Envy. Chúng khiến các loại táo khác phải ganh tỵ bởi vẻ ngoài hấp dẫn, vị ngon ngọt hiếm có và còn giúp giảm cân rất tốt! Bài viết này cung cấp đầy đủ thông tin hơn về táo Envy, bạn đừng bỏ qua nhé!

1.Táo Envy và những điều chưa biết về nguồn gốc

Quả táo Envy được mệnh danh là “vua” của các loại táo. Chúng có xuất xứ từ New Zealand nhưng được trồng nhiều ở khu vực Bắc Mỹ, Chile. Mùa thu hoạch của táo bắt đầu từ tháng 10 và kéo dài đến tháng 3 năm sau.

Giống táo Envy được ghép từ giống táo Royal Gala và giống Braeburn. Cho ra một loại quả giòn, thơm và gây ấn tượng được với bạn ngay từ lần đầu nếm thử.

Hình dáng của táo mặc dù khá giống với nhiều loại táo khác, nhưng màu vỏ thẫm hơn như màu rượu vàng, phần ruột bên trong trắng muốt. Phần thịt của nó sẽ giữ được vị ngon trong vòng 10h trước khi bị oxy hóa chuyển sang màu nâu.

Quy trình sản xuất táo Envy:

+ Táo được trồng tập trung tại vùng Nelson và Hauker Bay của New Zealand theo công nghệ và quy trình khắt khe.

+ Sau khi thu hoạch thì chuyển về Packing House để xử lý trong bể nước Ozon. Tiếp đó, táo được lau khô và đóng gói, in nhãn trên dây chuyền hiện đại.

+ Táo được bảo quản lạnh trong 2 độ C để giữ được hương vị thơm ngon và xuất khẩu trên toàn thế giới.

2.Các thành phần dinh dưỡng vượt trội có trong táo

Trong 1 quả táo trung bình nặng 186g thì có chứa:

95 calo, 25g carbs, 4g chất xơ, 14% vitamin C đáp ứng cho cơ thể (RDI), 6% RDI Kali, 5% RDI Vitamin K, 2% Mangan, 4% Đồng.

Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều khoáng chất khác như Vitamin A, E, B1, B2, B6, chất chống oxy hóa, Protein, chất xơ…

***Xem thêm: Kiwi xanh và lợi ích của kiwi đối với sức khỏe

Vậy bên cạnh hương vị cuốn hút, thì táo Envy còn mang đến những lợi ích về sức khỏe cho bạn như:

- Hỗ trợ tiêu hóa, chống táo bón

Chính chất xơ trong táo đã giúp cho quá trình tiêu hóa được tốt hơn. Các thực phẩm đi qua đường tiêu hóa cũng dễ nghiền nát để bạn không bị táo bón hay rối loạn dạ dày.

- Cải thiện mắt

Đây thực sự là thần dược để cải thiện thị lực. Do trong táo chứa nhiều flavonoid và phytonutrients nên có thể giảm được những tác động của tế bào gốc tự do lên mắt. Chúng còn cải thiện thoái hóa điểm vàng, ngăn ngừa tăng nhãn áp và bệnh đục thủy tinh thể.

- Làm đẹp da

Chất bột trong táo Envy khi kết hợp với mật ong, sữa chua có thể làm trắng sáng cho làn da. Chất chống oxy hóa hoạt động mạnh mẽ chống ảnh hưởng của gốc tự do làm lão hóa da. Nhờ đó, tình trạng đen sạm, đốm tàn nhang hay những nếp nhăn sẽ được cải thiện tích cực.

- Ngừa ung thư

Ăn táo làm giảm triệu chứng liên quan đến ung thư ruột, ung thư phổi và ung thư vú. Các nhà khoa học đã nghiên cứu các thành phần phytonutrients gồm quercetin và kaempferol trong táo có thể làm được điều vi diệu này.

- Điều trị bệnh thiếu máu

Táo Envy giàu sắt, kali giúp làm tăng số lượng tế bào hồng cầu trong cơ thể. Ngăn ngừa được bệnh thiếu máu, đảm bảo sự oxy hóa đúng cách để cơ quan quan trọng hoạt động tốt nhất.

- Kiểm soát bệnh tiểu đường

Các polyphenol trong táo Envy giúp giảm sự hấp thụ đường carbonhydrate và glucose nên điều chỉnh lượng đường trong máu. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và ngăn ngừa những biến chứng có thể xảy ra.

Ngoài những lợi ích to lớn trên thì táo Envy còn được dùng để tăng cường thể lực, cải thiện sức khỏe tổng quát. Ngăn ngừa những bệnh về tim mạch và vấn đề thần kinh.

Gia đình bạn hãy chuẩn bị những quả táo Envy thật tươi ngon trong tủ lạnh để dùng hằng ngày nhé.

3. Bà bầu ăn táo Envy có được không?

Theo nghiên cứu, những đứa trẻ sinh ra bởi mẹ ăn ít nhất 4 quả táo/tuần có sức đề kháng tốt, giảm nguy cơ hen suyễn và dị ứng ít nhất là 5 năm đầu đời.

Cụ thể, những bé sơ sinh có mẹ ăn táo giảm được 37% các nguy cơ trên so với những bé có mẹ không ăn táo. Đến khi trẻ lớn lên, nguy cơ nhiễm bệnh cũng giảm đến 46% so với các bé khác.

***Xem thêm: Những lợi ích sức khỏe không thể ngờ của Cam Mỹ!

Táo Envy thực sự là loại trái cây tốt cho mẹ bầu, giúp ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy, bệnh về răng miệng, ngừa co thắt tử cung hay sinh non. Tuy nhiên, cũng có những lưu ý về cách ăn mẹ cần biết:

+ Cần rửa sạch táo trước khi ăn, tốt nhất là ngâm nước muối loãng và rửa sạch dưới vòi để loại bỏ vi khuẩn tối đa.

+ Mỗi ngày, mẹ bầu chỉ cần ăn 1-2 quả để tránh bị no và không ăn được thực phẩm có lợi khác.

4. Trẻ em ăn táo Envy có tốt không

Ngay từ khi bé sinh ra, đến độ tuổi ăn dặm và khi trưởng thành thì táo luôn là thực phẩm cần thiết để bé phát triển, tăng cường chất đề kháng.

***Xem thêm: Có những loại nho Mỹ nào? Cách phân biệt với nho Trung Quốc

Theo đó, với những bé khoảng 4-6 tháng tuổi thì mẹ nên chế biến hấp, nướng táo và xay nhuyễn để bé được quen với hương vị. Những bé lớn hơn thì mẹ không cần chế biến mà có thể cho bé ăn trực tiếp. Mẹ cũng cần lưu ý khi cho bé ăn táo như sau:

+ Rửa sạch và gọt bỏ vỏ táo khi ăn để tránh tồn dư thuốc bảo quản.

+ Mỗi ngày chỉ cho bé ăn 1 quả táo, vào mùa thu là mùa táo thì cho bé ăn 2 quả.

+ Chế biến món ăn thích hợp với độ tuổi của bé. Có thể cho thêm nguyên liệu rau củ, trang trí đẹp mắt để kích thích bé ăn nhiều hơn.

5.Một số size táo envy thường thấy

Táo Envy có nhiều size to nhỏ và giá thành khác nhau. Phổ biến đó là táo Envy size 100, size 80, 90, 50, 45, 30, 24.

Số size là số quả trong mỗi thùng. Vậy, số size càng lớn thì táo càng nhỏ. Điều này cũng phù hợp cho sự lựa chọn của nhiều gia đình.

Dẫu vậy, táo Envy ngon cần phải có cách chọn đúng đắn. Bạn hãy làm theo cách sau nhé:

***Xem thêm: KIWI vàng và những lý do để bạn ăn kiwi mỗi ngày!

+ Khi cầm quả táo phải có cảm giác nặng tay, cuống vẫn còn tươi, vỏ trơn bóng và không bị nhăn.

+ Gõ vào quả táo thấy tiếng bộp thì táo dễ bị bởi. Táo đầu mùa sẽ giòn hơn và phát ra tiếng cạch khi ta gõ vào.

+ Nên chọn quả táo có kích thước vừa phải, quả đều với nhau. Nếu quả táo to bất thường thì có thể bị phun thuốc tăng trưởng, còn táo nhỏ hơn thì thường chưa chín và có vị chua.

+ Táo đầu mùa không quá ngọt, táo cuối mùa tuy không giòn bằng nhưng sẽ thơm hơn. Bạn cần cân nhắc để chọn được quả táo phù hợp với sở thích của mình nhé.

+ Bạn có thể đổ nước nóng lên trên táo để kiểm tra chất lượng. Nếu vỏ táo có sự xuất hiện của lớp màng trắng thì đã bị phủ chất bảo quản.

+ Tốt nhất là nên mua táo Envy tại các cửa hàng hoa quả nhập khẩu, siêu thị lớn để được đảm bảo an toàn nhất nhé.

6.So sánh táo Envy với táo Trung Quốc

Đặc điểm

Táo Envy

Táo Trung Quốc

Hình dáng, màu sắc

Có vỏ màu sẫm, sọc đỏ chạy dọc theo từng thớ táo do được trồng khí hậu ôn đới, trải qua công nghệ hiện đại nhất.

Màu táo nhạt hơn, hồng phấn hoặc hồng nhạt và không được đậm như táo Envy. Điều kiện thổ nhưỡng, đất trồng cũng khác so với vùng trồng táo Envy.

Hương vị

Mùi thơm của táo đậm, ăn ngọt và mát đến trong cổ họng

Vị ngọt lợ, hơi xốp và bở một chút. Mùi hương không đặc trưng và cảm giác cát khi ăn táo.

Cách bảo quản

Táo tiêu chuẩn thường dùng mật ong để bảo quản. Chỉ giữ được độ tươi trong vòng 3-6 tháng, phòng lạnh 0 độ C.

Táo Trung Quốc thường có chứa chất bảo quản từ các thương lái. Điều kiện nhiệt độ thông thường có thể giữ được 2 tháng

Giá bán

150.000 - 200.000đ/kg

30.000 – 50.000đ/kg

 

Bạn cũng có thể phân biệt được táo Envy với táo Rockit có cùng xuất xứ New Zealand như sau:

+ Táo Rockit hình dáng nhỏ, vò màu hồng đậm pha chút vàng giống như quả đào. Vỏ bên ngoài căng, cầm chắc tay.

+ Thịt của táo Rockit giòn với hàm lượng nước cao. Phần thịt màu trắng sữa như kem, có vị thơm đặc trưng và khác biệt. Loại táo này dễ mang theo để ăn và được chị em phụ nữ yêu thích để làm đẹp, giữ dáng.

7.Táo Envy có thể giảm cân không?

Táo Envy chứa hàm lượng chất xơ cực kỳ cao, từ đó giúp làm tăng tỷ lệ trao đổi chất để bạn no lâu hơn. Pectin trong chất xơ còn giúp hạn chế hấp thụ chất béo để giảm cân hiệu quả.

Bạn cần ăn ít nhất 3 quả táo mỗi ngày sẽ mang đến hiệu quả bất ngờ. Ăn trước hoặc sau bữa ăn để ngưng bổ sung thức ăn khác vào cơ thể.

Hãy nhớ là ăn táo trong lúc đói để vừa chống đói, hạn chế thèm ăn và làm bụng no hơn. Vậy tất cả những nguồn năng lượng mà bạn cần cho cơ thể sẽ được bổ sung bằng táo.

Gợi ý thực đơn giảm cân với táo trong 6 ngày:

- Ngày 1:

Bữa sáng: 1 cốc nước lọc, 1 quả táo và 1 bìa đậu hũ

Bữa trưa: 2 quả táo hoặc cũng có thể thay bằng 1 quả bưởi

Bữa tối: Một chút tinh bột với rau luộc, không ăn chất béo

Ngày đầu tiên có thể sẽ hơi đói, bạn hãy chuẩn bị thêm một ít hạt bí, hướng dương để ngự trị cơn thèm ăn nhé.

- Ngày 2:

Bữa sáng: 2 quả táo

Bữa trưa: 1 quả táo

Bữa tối: 2 quả táo

- Ngày 3:

Bữa sáng: 2 quả táo, 1 cốc sữa tươi

Bữa trưa: Salad rau củ, 1 quả táo

Bữa tối: 2 quả táo

- Ngày 4:

Bữa sáng: 1 quả trứng,1 quả táo

Bữa trưa: 1 bát rau củ luộc, 1 quả táo

Bữa tối: 1 bát súp gà, 1 quả táo

- Ngày 5:

Bữa sáng: 1 ly nước ép cải xoăn

Bữa trưa: 1 bát súp cà rốt, bông cải luộc, 1 quả táo

Bữa tối: 1 bát củ cải luộc, 1 quả táo

- Ngày 6:

Bữa sáng: 1 quả đào, 1 quả táo

Bữa trưa: 1 chén thịt nạc, 1 dĩa rau luộc, 1 quả táo

Bữa tối: ½ dĩa cá hấp, 1 bát súp rau, 1 quả táo

Nếu nghiêm túc thực hiện những cách chỉ dẫn giảm cân với táo, kết hợp tập luyện thể dục thể thao đều đặn thì bạn có thể giảm được từ 2-3 cân trong vòng 1 tuần.

Lưu ý khi dùng táo để giảm cân

+ Hạn chế uống nước ép, hãy ăn cả quả táo để hấp thụ được các vi chất dinh dưỡng tốt nhất.

+ Bạn có thể bổ sung thêm cơm hoặc bánh mỳ vào bữa chính, tuy nhiên trước khi ăn hãy ăn một ít táo để cảm thấy no nhanh hơn.

+ Có thể sử dụng bất kỳ loại táo nào để giảm cân, nhưng tốt nhất nên chọn táo đỏ. Bởi táo xanh khá chua nên khi ăn kiêng sẽ gây hại đến dạ dày.

8.Giá táo Envy hiện nay

Hiện nay giá táo Envy dao động từ 150-200k/kg tuỳ vào size táo

← Bài trước Bài sau →