Thịt Bò Xào Kim Chi

Thịt Bò Xào Kim Chi

Nguồn: Cooky

Món thịt bò xào kim chi là món ăn ngon vô cùng hấp dẫn bởi thịt bò thật mềm và kim chi chua chua, cay cay sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Hãy thử xem tay nghề vào bếp của bạn đến đâu nhé!

Thành phần:

Thịt bò: 250 Gr

Kim chi cải thảo: 200 Gr

Hành tây: 1 Củ

Sữa chua: 2 Muỗng canh

Dầu ăn: 3 Muỗng canh

Nước tương: 1 Muỗng canh

Ớt: 2 Trái

Hạt nêm: 1 Muỗng cà phê

Muối: 1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm: 1 Muỗng cà phê

Hành lá: 100 Gr

Hướng dẫn thực hiện

1 Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ khoảng 1cm. Ướp thịt bò với sữa chua, nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn khoảng 10 phút.

2. Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào xào 5 phút. Cho ra đĩa, để riêng.

3. Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng như hình bên. Ngâm với nước để cho hành bớt hăng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

4. Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho kim chi cải thảo, hành tây, ớt vào xào.

5. Cuối cùng cho thịt bò đã xào qua vào cùng kim chi cải thảo. Nêm gia vị hạt nêm, muối sao cho vừa ăn.

6. Rắc hành lá vào, đảo đều, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, cùng quây quần bên gia đình với món ăn này nhé!

← Bài trước Bài sau →