Lạ vị món bò hấp hành
22.10.2020
Cách làm bò hấp tía tô ăn là nghiền
22.10.2020
CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO DỨA KHẨU VỊ MỚI
22.10.2020
Cách làm món thịt bò xào bông cải xanh
22.10.2020
BÒ NÉ XÀO KHỔ QUA
22.10.2020
Cách làm Thịt Đùi Heo Kho Quẹt chấm Rau luộc ngon ngất ngây
- Người viết: Marketing Nhà Quê lúc
- Tin tức
Nguồn: Meatdeli
Nguyên liệu:
150gr - Thịt đùi heo MEATDeli
100gr - Mỡ heo (Làm tóp mỡ)
30gr - Tôm khô
5gr - Tiêu đen
10gr - Tiêu xanh
10gr - Ớt hiểm đỏ
30gr - Gốc hành lá
30gr - Đường
20gr - Nước mắm Nam Ngư
3gr - Bột ngọt
Sơ chế:
- Thịt đùi cắt sợi có da với mỡ chiên săn vàng.
- Mỡ heo cắt hạt lựu một phân phi lấy phần tóp mỡ.
- Tôm khô ngâm nước khoảng 30 phút sau đó rửa sạch chao qua chảo dầu cho săn.
- Gốc hành cắt nhỏ
Cách làm:
- Làm nóng chảo và cho đường nấu chảy tạo thành màu caramel đỏ đẹp, sau đó cho nước mắm vào nấu tan chảy.
- Cho Phần thịt với tóp mỡ, tôm khô vào nấu cùng sau đó nêm gia vị và đảo đều tay.
- Sau đó cho thêm tiêu xanh, tiêu đen & ớt nấu sôi đều.
- Cho ra thố trang trí bằng một ít hành lá cắt hạt lựu.
Phục vụ:
Khi ăn nhớ đun nóng thố, dùng kèm với rau luộc thập cẩm và cơm trắng.
* Mẹo Vặt: Kho quẹt muốn ngon và bảo quản được bạn phải chiên vàng thịt đùi heo, kết hợp với đường và nước mắm hài hòa tạo thành sốt sệt, không quá đặc.
Mua ngay thịt heo NHÀ QUÊ 19H ngay: Tại đây