Lạ vị món bò hấp hành
22.10.2020
Cách làm bò hấp tía tô ăn là nghiền
22.10.2020
CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO DỨA KHẨU VỊ MỚI
22.10.2020
Cách làm món thịt bò xào bông cải xanh
22.10.2020
BÒ NÉ XÀO KHỔ QUA
22.10.2020
Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt, ngon ngọt đúng vị
- Người viết: Marketing Nhà Quê lúc
- Tin tức
Nguồn: Mevacon
Món sườn kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt từ nước sốt sẽ giúp món ăn tăng hương vị thơm ngon hấp dẫn. Hãy cùng xem cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt nhé!
Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt là yếu tố rất quan trọng giúp cho món sườn ngon đúng vị. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm được nước sốt chua ngọt nấu với sườn xào để thay đổi khẩu vị cho cả nhà.
Nguyên liệu
- 200g đường cát trắng
- 150g tương cà (hoặc tương xí muội)
- 100ml giấm
- 100ml nước tương
- 50g tương ớt
- 30g muối
- Tiêu
- Màu gạch tôm
Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt
Bước 1: Pha trộn nguyên liệu
Màu gạch tôm pha ½ tuýp với 1 muỗng cà phê nước rồi khuấy đều. Cho vào chảo 200g đường, 30g muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 100ml nước tương, 100ml giấm, 150g tương cà, 50g tương ớt, và phần màu gạch tôm đã chuẩn bị lúc nãy. Sau đó khuấy đều hỗn hợp trong chảo cho hòa tan với nhau.
Bước 2: Nấu nước sốt
Khi hỗn hợp đã hòa với nhau thì bật bếp lên, để lửa vừa và ninh hỗn hợp, vừa ninh vừa khuấy đều tay. Đến khi nước sốt sôi lên thì nấu thêm 1 – 2 phút nữa cho nước sốt keo lại một chút rồi sau đó tắt bếp và để nguội.
Thành phẩm
Vậy là món nước sốt sườn xào chua ngọt đã hoàn thành. Bạn có thể bảo quản nước sốt trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 1 tháng rưỡi. Khi nấu bạn lấy ra lượng nước sốt đủ dùng và phi thêm hành, tỏi để có mùi thơm hơn. Ngoài ra, bạn có thể dùng nước sốt này với nhiều loại nguyên liệu khác nhau ngoài sườn như mực, tôm… Chúc các bạn thành công!
Mua ngay thịt heo NHÀ QUÊ 19H ngay: Tại đây